موضوع طريقة عمل الدجاج بصوص الفطر 2014 امة اقرا

طريقة عمل الدجاج بصوص الفطر 2014

مكونات وطريقة تحضير الدجاج بصوص الفطر على الطريقة الصينية

مكونات
• 1 دجاجة كبيرة كاملة
• 3 بصلات خضراء
• ½ حزمة كزبرة
• قطعة زنجبيل طول 2 سم
• 6 حبات من الفطر الأسود
• 6 فصوص ثوم
• ½1 كوب من صوص الفطر
• 5 ملاعق صغيرة من السكر
• 5 ملاعق صغيرة من زيت السمسم

مكونات وطريقة تحضير الدجاج بصوص الفطر على الطريقة الصينية

طريقة التحضير
1- يحشى الدجاج بالبصل والكزبرة والزنجبيل والفطر الأسود والثوم.
2- في قدر يذاب السكر في صوص الفطر، ثم يضاف زيت السمسم والدجاج ويدحرج الدجاج في الخليط كي يغطيه.
3- توضع القدر في حمام مائي على نار متوسطة إلى عالية الحرارة ويطهى الدجاج لمدة 90 دقيقة تقريبًا.
تكفي الوصفة فردين
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي: 90 دقيقة

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

'vdrm ulg hg][h[ fw,w hgt'v 2014