 المكوّنات خس مفروم - كوبان خيار مقطع إلى شرائح صغيرة - 2 طماطم مفرومة - 2 بقدونس مفروم - نصف كوب نعناع مفروم - ربع كوب بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً - حبّة رمان - ربع كوب خبز مقلي ومقطع إلى أجزاء - بحسب الرغبة لتحضير الصلصة: سماق - نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض - نصف كوب زيت زيتون - نصف كوب دبس رمّان - ربع كوب ملح - ملعقة صغيرة فلفل - نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس - 4 فصوص طريقة العمل 1 - ضعي في وعاءٍ كبير الخس، الخيار، الطماطم، البقدونس، النعناع، البصل والرمان 2 - أخلطي المكوّنات ثمّ أضيفي الخبز على الوجه 3 - لتحضير الصلصة، أمزجي في وعاءٍ صغير السماق، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح، الفلفل والثوم 4 - أسكبي الصلصة فوق الفتوش ثمّ قدّميه ! :ta7a_464::ta7a_411: |
No comments:
Post a Comment