موضوع ﺳﻤﺒﻮﺳﻚ ﻫﻨﺪﻯ ، ﻃﺮﻳﻘﻪ ﻋﻤﻞ ﻭﺻﻔﺎﺕ ﻣﺨﺒﻮﺯﺍﺕ &# امة اقرا

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ:
ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ:
ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺷﻤﺮ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻳﺎﻧﺴﻮﻥ
ﺍﻟﺤﺸﻮ :
1 ﺣﺒﺔ ﺟﺰﺭ
1 ﺣﺒﺔ ﺑﻄﺎﻃﺲ
1 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺎﺯﻳﻼﺀ
1 ﺣﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ
1 ﺣﺒﺔ ﺑﺼﻞ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺷﻔﺔ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ
ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
ﻣﺎﺀ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻴﺎﻧﺴﻮﻥ ﻭ ﺍﻟﺸﻤﺮ ﺛﻢ ﺗﺼﻨﻊ ﺣﻔﺮﺓ ﻓﻲ
ﺍﻟﻮﺳﻂ ﻭ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭ ﻳﻌﺠﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺑﺎﻟﺘﺪﺭﻳﺞ
ﻳﺴﺘﻤﺮ ﺍﻟﻌﺠﻦ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻟﻴﻨﺔ ﻭ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﺛﻢ ﺗﻐﻄﻰ ﻭ ﺗﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺎً
ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺤﺸﻮ ﺗﺴﻠﻖ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭ ﺍﻟﺒﺎﺯﻳﻼﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﺗﻠﻴﻦ ﺛﻢ
ﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻳﻔﺮﻡ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﺛﻢ ﻳﺤﻤﺮ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻓﻲ
ﺍﻟﺰﻳﺖ
ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭ ﺍﻟﺒﺎﺯﻳﻼﺀ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻭ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ﻭ
ﻳﺤﺮﻙ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ
ﺗﺘﺒﻞ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭ ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺷﻔﺔ ﺛﻢ ﻳﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺎً
ﺗﻘﺴﻢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻛﺮﺍﺕ ﺑﺤﺠﻢ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺛﻢ ﻳﻔﺮﺩ ﻛﻞ ﻗﺴﻢ ﻭ ﻳﻘﻄﻊ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﻳﺤﺸﻰ ﻛﻞ
ﻗﺴﻢ ﺑﻤﻘﺪﺍﺭ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺸﻮ ﺛﻢ ﺗﻠﻒ ﺍﻷﻃﺮﺍﻑ ﻭ ﻳﻐﻠﻖ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ
ﻳﺴﺨﻦ ﺯﻳﺖ ﻋﻤﻴﻖ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺳﺎﺧﻨﺎً ﺛﻢ ﻳﻘﻠﻰ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ ﻓﻲ ﺯﻳﺖ ﻣﻌﺘﺪﻝ
ﺍﻟﺴﺨﻮﻧﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺤﻤﺮ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺕ ﺛﻢ ﻳﺼﻔﻰ ﻭ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭ
ﻳﻘﺪﻡ

موضوع ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﺕ ﺑﺎﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ، ﻃﺮﻳﻘﻪ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮ&#65 امة اقرا

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪ ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ
1 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
1 ﺑﻴﻀﺔ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻓﺎﻧﻴﻼ
ﻛﻮﺑﻴﻦ ﻭﻧﺼﻒ ﺩﻗﻴﻖ
1ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻴﻜﻴﻦ ﺑﺎﻭﺩﺭ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ:
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪ ﻭﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻛﺒﻴﺮ، ﺛﻢ ﻧﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍً ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﻫﻜﺬﺍ ﺫﺍ ﻗﻮﺍﻡ ﻛﺮﻳﻤﻲ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺇﻟﻰ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ.
ﻧﻀﻴﻒ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ، ﺛﻢ ﻧﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻤﺪﻳﺔ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ
ﺍﻟﻤﺨﻠﻮﻁ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻭﻧﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺛﻢ ﻧﻠﻒ
ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﻘﻄﻌﺔ ﺑﻼﺳﺘﻴﻚ ﻭﺗﺒﺮﺩ ﻟﻤﺪﺓ 2 ﺇﻟﻰ 3 ﺳﺎﻋﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺘﻤﺎﺳﻚ ﺟﻴﺪﺍ.
ﻧﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻮﺭ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﻟﺒﺴﻄﻬﺎ ، ﺛﻢ ﻧﺼﻨﻊ ﻃﺎﻭﻟﺔ ﻟﻠﻔﺮﺩ ﺑﻄﺮﻳﻘﺘﻚ ﺃﻭ ﺑﻬﺬﻩ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻖ ، ﺍﻟﻤﻬﻢ ﺃﻥ ﺗﺮﺷﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ .
ﻗﻄﻌﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻘﻄﺎﻋﺔ ﺛﻢ ﺭﺻﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﺻﺎﺝ ﺍﻟﻔﺮﻥ
ﻭﻣﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﻧﻠﺰﻕ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺑﺒﻌﻀﻮ ﺑﺎﻟﻤﺮﺑﻰ ﺍﻭ ﺑﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺘﺰﻳﻦ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ

موضوع الغريبة ، ﻃﺮﻳﻘﻪ ﻋﻤﻞ مقادير ﺍﻟﻐﺮﻳﺒﻪ امة اقرا

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ:
2 ﻛﺎﺱ ﺳﻜﺮﻧﺎﻋﻢ
2 ﻛﺎﺱ ﺯﺑﺪﻩ ﻟﻴﻨﺔ
5 ﻛﺎﺳﺎﺗﺪﻗﻴﻖ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ:
ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺳﻮﺍ ﻟﺘﺼﺒﺢ ﻣﻠﺴﺎﺀ
ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﻭﻧﻘﻠﺒﻪ
ﻟﺘﺼﺒﺢ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻃﺮﻳﺔ ﺟﺪﺍ ﻭﻧﺎﻋﻤﺔ
ﻧﺸﻜﻠﻬﺎ
ﺇﻣﺎ ﻧﻜﻮﺭﻫﺎ ﻭﻧﻀﻊ ﺣﺒﺔ ﻓﺴﺘﻖ ﺑﺎﻟﻨﺼﻒ
ﺃﻭ ﻧﻌﻤﻠﻬﺎ ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﻧﻠﻔﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ ﻟﺘﺼﺒﺢ ﺩﺍﺋﺮﺓ ﻣﻘﻔﻠﺔﺑﺎﻟﺸﻜﻞ
ﻧﺤﻤﺮﻫﺎ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ ﺗﺤﺖ ﻓﻘﻂ
ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﺍﺍﺍﻣﺎ ﺛﻢ ﻧﺸﻴﻠﻬﺎ
ﺃﻫﻢ ﺷﻲ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻡ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺘﻔﺘﺖ ﻋﻠﻄﻮﻝ ﺇﺫﺍ ﻣﺎﺑﺮﺩﺕ