طريقة عمل كرواسون بالشيكولاتة
المكونات:-4 أكواب دقيق
كوب و ربع دقيق
نصف كوب ماء بارد
نصف كوب حليب بارد
ربع كوب سكر مطحون
ثلاثة ملاعق زبدة
نصف ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة كبيرة ملح
بيضة كبيرة
شوكولاتا نوتيللا
طريقة التحضير:-
- خلط كل المقادير مع بعض فيما عدا البيض و الكوب و ربع دقيق في إناء ذات مضرب متحرك. قومي بخلطهم على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق. زودي سرعة الخفق لسرعة متوسطة لثلاث دقائق أخرى
- وضع الخليط في صينية عريضة نوعاً ما وقومي برش القليل من الدقيق على السطح ثم قومي بلفها حتى لا تجف وقومي بحفظها في الثلاجة
- اخرجي العجينة من الثلاجة في اليوم التالي ثم قومي بفردها وتقطيعها إلى قطع متساوية كما هو في الصورة
- قومي بوضع قطعة من الشيوكلاتة على كل مثلث ثم قومي بلفها
- قومي بخفق بيضة مع ملعقة ماء ثم قومي بدهان على العجينة
- اتركيها في الفرن حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي
طريقة عمل كرواسون بالشيكولاتة
المصدر: منتديات كاليميرو 2014 - 2015 KalemarO.CoM - من قسم: قسم خاص باخر اخبار RSS 2014
'vdrm ulg ;v,hs,k fhgad;,ghjm
No comments:
Post a Comment