لكل محبي الكفتة طريقة تحضير كفتة مشوية عالفحم
المقادير:
طريقة التحضير:
المقادير:
- كيــلو لحم بقر او غنم مفرومـ ,, ناعم
- نص بــاقة بقدونـس مفرومة كتيــر ناعمة
- ربـــع بصلة مفرومة ومطحونـة ناعـم
- ملعقة دبس بندورة
- رشة بهــارات مشكلـة
- رشة بهــارات كفتــة
- رشة ملــح
طريقة التحضير:
- تعجــن المقاديــر كلهــا في جاط جيداً
- وممكن نعملهــا عــ سياخ او نمدهــا في خبــز لبناني
- ونشويهــا عــ الفحم مش هــ تنسوهــا ابداً ..
- وبالهنا والشفا
No comments:
Post a Comment