موضوع الكرفس وفوايده وعلاج لكل داء امة اقرا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

الكرفس قرآت لكم وجمعت لكم معلومات عن الكرفس

يعد الكرفس من اهم الخضروات الورقيه التي تدخل في

عدد كبير من الوصفات لتميزه برائحه ونكهه مميزه.









يحتوي الكرفس علي فيتامينa......b1.......b2.....b6.....

وفيتامينcكما يحتوي ايضا علي الكالسيوم والبوتاسيوم

والصوديوم وحمض الفوليك.

ويشتهر بفوائده في خفض الوزن وعلاج حالات النقرس.





اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



ومن اهم ما يميز الكرفس عن غيره من الخضروات انه لا

يفقد قيمته الغذائيه عند الطهي بل يظل محتفظا بها....

واهم فوائده الصحيه:_

1_ينظم ضغط الدم

لاحتواءه علي الكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم حيث

تساعد هذه العناصر علي خفض ارتفاع ضغط الدم.

2_يخفض الكوليسترول.

به ماده(البثاليدس)التي تساعدعلي مساعده الجسم

علي زياده إفراز حمض الصفراء..فتخفض الكوليسترول.

3_يقي من السرطان

لحتواءه علي ماده (الكومارينس)التي ثبت فعاليتها في

الوقايه من مرض السرطان بكل انواعه.

4_مدر للبول.

لاحتواءه علي البوتاسيوم والصوديوم الذي يساعد الجسم

علي التخلص من السوائل الزائده.

ويمنع تكون الحصي ويحافظ علي الكلي.

5_علاج لامراض الجهاز التنفسي.

لانه غني بفيتامينcالذي يعتبر علاج مثالي لحالات الربو

والسعال والتهاب الشعب الهوائيه فهو يساعد علي التقليل


من حده الالتهاب.

6_مفيد لمرضي السكر

ينصح خبراء التغذيه مرضي السكر بتناول اوراق الكرفس

حيث تساهم في خفض مستوي السكر بالدم.

7_غذاء هام للرچيم.

ينصح بتناوله للاشخاص الذين يتبعون انظمه حميه نظرا

لقله السعرات الحراريه فيه التي تساعد علي انقاص الوزن.

8_منشط للجهاز الهضمي

لانه يساعد المعده علي التخلص من الغازات وحالات الانتفاخ

اضيفي ملعقه صغيره من بزور الكرفس الي كوب ماء مغلي

واتركيه لمده 10 دقائق ثم يصفي وتناوليه عند الشعور

بالانتفاخ.

9_يقاوم الارق.

تناول عصير الكرفس يؤثر بشكل ايجابي علي الجهاز العصبي

حيث يعمل كمهدئ للاعصاب ويعتبر علاج فعال للارق وقله

النوم.

10_يخفض الحراره.

تناول عصير الكرفس مرتيين او 3مرات يوميا يساعد علي

تخفيض درجه حراره الجسم ....لذلك ينصح بتناول عصيره

في الصيف الحار حيث يساعد علي تحقيق التوازن لحراره

الجسم.

11_يعالج حالات الحموضه.

لاحتواءه علي المعادن الهامه التي تجعل عصيره حل سحري للقضاء علي الحموضه

12_علاج الامساك.

مكونات الكرفس العديده تجعله ملينا طبيعيا حيث ينصح

به الاطباء .