المقادير
3قطعةفيليه دجاج2/1ملعقة صغيرةملح4/1ملعقة صغيرةفلفل أسود4/1ملعقة صغيرةبابريكا ( فلفل حلو )2/1ملعقة صغيرةأوريجان
/1ملعقة صغيرةثوم بودرة2/1ملعقة صغيرةبصل بودرة4/1ملعقة صغيرةشطة2ملعقة كبيرةزيت زيتون1باكيت توست4/1كوب مايونيز1كوب خس،مفروم3-4قطعةمخلل خيارالطريقه
1. باستعمال سكين حادة إقطعي شرائح الدجاج طوليا لتحصلي على شرائح رقيقة. ضعيها في طبق واسع.
2. في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، البابريكا، الأوريجانو، الثوم، البصل والشطة. قلبي البهارات لتتجانس.
3. وزعي خليط البهارات على الدجاج. وزعي زيت الزيتون. قلبي قطع الدجاج لتتغطى تماما بالبهارات والزيت.
4. سخني شواية كهربائية على درجة عالية.
5. ضعي فيليه الدجاج على الشواية. أقفلي الشواية على فيليه الدجاج لعدة دقائق لتصبح ذهبية اللون وتنضج تماما.
6. في أداة تحميص الخبز حمصي خبز التوست لتصبح ذهبية اللون.
7. لتشكيل السندوتشات: وزعي المايونيز على شرائح التوست. وزعي الخس والمخلل. ضعي قطعة من الدجاج ثم شريحة ثانية من التوست. ضعي طبقة ثانية من الخس، الخيار والدجاج. ضعي شريحة ثالثة من التوست.
8. باستعمال سكين منشارية إقطعي كل سندوتش إلى نصفين.
9. قدمي سندوتشات الدجاج المحمصة ساخنة.
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2013 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry
'vdrm hu]h] of. hg][h[ hgla,d 2014
No comments:
Post a Comment