موضوع البيتزا الايطالية ، طريقة سهله لتحضير البيتزا الايطالية امة اقرا

معلومات عن طريقة عمل البيتزا الايطالية

سنقدم لكي سيدتي الان طريقة عمل البيتزا الايطالية ، الشهيه واللذيذه وسهلة التحضير وما عليكي الان الا تجربتها معنا الان واتمنى ان تنال اعجابك .
مقادير طريقة عمل البيتزا الايطالية :




4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودرة .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .


حشوة البيتزا :


صلصة البيتزا الجاهزة أو حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم ضيفي 2 كوب عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك .
2 كوب جبن موزريلا .
1 كوب قطع فطر .
1/2 كوب بصل حلقات .
1/3 كوب فلفل رومي أحمر حلقات .
2/11 كوب فلفل رومي أخضر حلقات .
1/2 كوب سجق مطبوخ ومقطع حلقات .


طريقة عمل البيتزا الايطالية



ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى واتركيها جانبا حتى تخمر لمدة ساعة .
سخني الفرن وافردي العجين بشكل رفيع وضيفي عليها الصلصة ، رشي نصف كمية الجبن ، ثم الفطر ، ثم البصل ، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ اخبزي البيتزا من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج .
اطفئي نار الفرن ثم انثري كمية الجبن الأخري وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة