موضوع طريقة تحضير شوربة الخضار اللذيذة بالشعرية امة اقرا

طريقة تحضير شوربة الخضار اللذيذة بالشعرية





توجد الكثير من انواع الشوربة المحببة لدينا ، كما اننا قد تعودنا على تحضير معين لها ولكن يمكنك الان الابتكار واضافة اشياء للشوربة لتصبح الذ ، واليكي شوربة الخضار بالشعيرية بطريقة سهلة وطعم اكثر شهية .

المقادير :
- ربع كيلو بسلة
- نصف كوب شعيرية
- كوب من فاصوليا
- ربع كيلو جرام من الذرة
- حبتين من الجزر
- حبتين من البصل
- ملح وفلفل
- سمنة
- بقدونس
- مكعب شوربة دجاج

طريقة التحضير :

- ضعي اناء على النار ملئ بالماء المغلي لسلق الخضروات الموجودة
- قومي باذابة السمن في اناء اخر واضيفي الشعيرية وحركيها حتي يتغير لونها الى الذهبي .
- اضيفي الخضروات التي قمتي بسلقها الى الشعيرية ثم اضيفي مكعب مرقة الدجاج وايضا الملح والفلفل الاسود ،وتترك على النار لتغلي .
- اتركي الشوربة لتغلي على النار لمدة ربع ساعة بعد ان تخففي النار عليها .
- ازيلها من على النار وضعيها في طبق وزينيها بالبقدونس ، وقدميها بالهناء والشفاء .

فوائد البقدونس :
للبقدونس فوائد عديدة فهو من الخضرورات التى تحتوي على :
فيتامين K ، C ، و فيتامين (أ) . نصف ملعقة من (غرام) من البقدونس المجفف يحتوي على حوالي 6.0 ميكروغرام من الليكوبين و 10.7 ميكروغرام من ألفا كاروتين وكذلك 82.9 ميكروغرام من تين + زياكسانثين و 80.7 ميكروغرام من بيتا كاروتين .

اضرار البقدونس :
ينبغي تجنب الاستهلاك المفرط للبقدونس للنساء الحوامل .


في امان الله