موضوع فطيرة ، خطوات عمل فطيرة اللحم بالعجين اللذيذة امة اقرا

المقادير :

نحتاج لعجينة انا عملت عجينة العشر دقايق

فنجان قهوة سكر
2 ملعقة اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق


الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير
وهي العجينة بعد ما عجنتها




الحشوة

لحمة مفرومة
بندورة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة ناعمة
فليفلة حمراء مفرومة ناعم
ملح
بهار

نخلطهم مع بعض


نجي للعجينة نفردها ونقطعها دوائر بس شوي كبيرة


نضع عليها الحشوة


ودخليها الفرن لحد ما تستوي وطلعيها



وقدميها ساخنة

موضوع فطيرة ، طريقة عمل فطيرة التوت البرى اللذيذة امة اقرا

المقادير
•120 ملليلتراً من الحليب السّائل
•3 ملليلترات من الزّيت النباتيّ
•80 غراماً من السّكّر الأبيض
•240 غراماً من البسكويت
•160 غراماً من السّكّر الأبيض
•240 ملليلتراً من الماء
•480 غراماً من التوت البريّ
•قليلٌ من الآيس كريم بنكهة الفانيليا، للتزيين

طريقة التحضير
1. يحمى الفرن إلى حرارة 90 درجةً مئويّةً، وتُستخدم صينيّة 9x9 بوصة للخبز.
2. يُخلط كلّ من الحليب والزّيت و80 غراماً من السّكر والبسكويت معاً حتّى تختفي الكُتل، ثمّ يُسكب هذا الخليط في صينيّة الخبز.
3. وفي وعاءٍ آخر، يُخلط الماء و160 غراماً من السّكّر والتوت البريّ، ويُحرّك المزيج جيّداً، ليُضاف فوق الخليط الثاني في الصينيّة التي تدخل إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة.
4. تقدّم هذه الفطيرة ساخنة، مع الآيس كريم.