موضوع [طلب تصميم] : طلب عمل موقع العاب كامل فى اسرع وقت ممكن امة اقرا

السلام عليكم


انا عارف انو مخالف اطلب الاستضافه هنا لكن للضرورة احكام


المهم انا عاوز ريسيلر 5 جيجا وترافيك 150 جيجا



وتركيب سكربت اوركيد العاب +لا بد من تعبئته

يعنى استلم الموقع كامل ومش عاوز تصميم خاص اى تصميم عادى


واسم الدومين عندى لكن نتفق الاول


وعاوز الدفع شهرى ويكون بكروت شحن



واهم شىء مش دافع الا اما اشوف الموقع فاتح او على الاقل فى نص العمل:crazy:

موضوع ملف كامل عن تحضير سلطات الخضار 2014 امة اقرا

ملف كامل عن تحضير سلطات الخضار 2014

المقادير



خسة iceberg واحدة مغسولة ومفرومة.


خسة curly مغسولة ومفرومة.




كوب من الجوز المحمص.



صلصة الخردل



كوب وربع الكوب من الزيت النباتي.


3 ملاعق طعام من خردل ديجون القوي.


12 ملعقة طعام من عصير الليمون.


ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.


ملح.


ربع كوب من الماء.



الطريقة



يفرم الخس إلى قطع صغيرة ملائمة للسلطة.














يحمص الجوز في الفرن، ويفرم خشناً بواسطة اليد.




تحضر صلصة السلطة، ثم تنثر الصلصة فوق السلطة، وتقدم فوراً.



تحضير صلصة الخردل



يوضع الخردل في وعاء، ويضاف إليه الزيت ببطء شرط الخلط دوماً بواسطة المخفقة.


يضاف عصير الليمون، والفلفل الأبيض، والملح ويتابع الخلط.


يضاف الماء للحصول على صلصة لها قوام أقل كثافة من اللبن..

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطة التاكو




المقاديـــــــر : ~



4 حبة كبيرة بندورة ، مفرومة ناعما


¼ كوب سكر بني


½ ملعقة صغيرة ملح


2 ملعقة كبيرة زيت ذرة


½ كوب خل


3 فص كبير ثوم، مهروس


1 ملعقة صغيرة كمون


½ ملعقة صغيرة فلفل اسود





السلطــــــة : ~



2 كوب خس ، مفروم


1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو، مفروم


1 كوب ذرة ، مسلوق


1 كوب فاصوليا حمراء، مسلوقة


1 كوب جبن شيدر، مبروش




للتقديــــــم : ~


تاكو شيبس




الطريقــة : ~



في قدر متوسط الحجم ضعي البندورة، السكر، الصلصة، الملح، الزيت، الخل ، الثوم،


الكمون والفلفل، قلبي لتختلط المكونات جيدا،ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي


إلى أن تغلي الصلصة


غطي القدر ودعي الصلصة تطهي على نار هادئة 20 دقيقة، دعيها تبرد تماما


قبل التقديم ..

























أحضري طبق تقديم واسع، وزعي الخس ، الفلفل، الذرة ، الفاصوليا والجبن،



وزعي الصلصة وقدمي مع التاكو ..





؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطة الفلفل الملون




مقادير الوصفة


رأسا فليفلة حمراء رأسا فليفلة صفراء رأسا فليفلة خضراء ملعقتا طعام زيت زيتون 3بصلات متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة 3-4 فصوص ثوم مفرومة حبتا بندورة كبيرتان وناضجتان ومفرومتان ½كوب زيتون أسود مفروم منظف من النوى ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم













طريقة التحضير


تقطع رؤوس الفليفلة إلى شرائح طويلة ورفيعة . يحمى الزيت في قدر و يقلى فيه البصل و الثوم مع التحريك حتى يطرى الثوم والبصل . تضاف الفليفلة و البندورة ونغطي القدرو يطهى الخليط على نار خفيفة لمدة20 دقيقة أو حتى تنضج الفليفلة مع التحريك بين الحين والأخر. يضاف الزيتون والبقدونس حين تصبح السلطة فاترة . تقدم السلطة فاترة أو باردة.



؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


سلطة الفطر والهليون



مقادير الوصفة


1⁄2 كيلوغرام هليون مقطّع بشكل مائل إلى شرائح رفيعة 250 غرام فطر مقطّع إلى شرائح رفيعة 4 فجل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح رفيعة 1 باقة بقلة منزوعة الجذوع السميكة 120 غرام جبنة برميزان مبشورة طازجة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 2 ملعقة صغيره خردل ديجون 1⁄2 ملعقة صغيره ملح (حسب الرغبة) 1⁄3 كوب زيت زيتون فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
























طريقة التحضير



تُمزج شرائح الفطر والهليون والفجل في وعاء. يُخفق في وعاء آخر الخردل وعصير الليمون والملح. ثم يضاف الزيت تدريجياً ويُمزج جيداً إلى أن تصبح الصلصة كثيفة. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُمزج جيداً. تُنكّه بالفلفل الأسود. للتقديم: توضع أوراق البقلة في طبق وتُسكب سلطة الهليون فوقها، ثم يُرش البرميزان.



؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطة الجبس مع الزبادي













الطبقه الأولى ,,باذنجان وبطاطس مقلي




الطبقه الثانيه ,,نحمس بصل ثم نضيف عليه طماط وملعقه معجون طماط وفلفل اسود وملح



الطبقه الثالثه ,,2علبة زبادي مع عصير ليمونه




الطبقه الأخيره بقدونس مفروم

















وبالعافيه على الجميع




؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

السلطه الاولى










السلطه هذي رووووووووووووعه من جد


عباره عن


ذره
فاصوليا حمراء
فلفل اخضر واصفر واحمر
باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا
مكرونه مسلوقه
الصوص عباره
الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد + ليمون + رشة ملح
تااااااااااخذ العقل هالسلطه مره جميله


السلطه الثانيه











المقادير
خس

فلفل اخضر بارد
ذره
بصل اخضر
ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه
الصوص
ثلاث علب زبادي
رشة ثوم بودره
ملعقتين مايونيز
ليمون
شوية ملح
اول شي نحط الخضار
بعدين الزبادي
بعدين شرايح الدجاج
مررررررررره حلوه جربوها حتحبوهااااا

السلطه الثالثه























المقادير


خيار مقطع شرايح طوليه


جزر مقطع شرايح طوليه












ذره

ملفوف مقطع شرايح
تتتبل بصوص مكون من زبادي + مايونيز + ليمون + ملح
وتمتعي بالطعم الرائع
السلطه الرابعه
سلطه البطاطس والجرجير









المقادير


بطاطس مقطع مكعبات مقلي
جرجير

خس
خبز مقطع مكعبات
الصوص
عباره عن زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون + ملح
تخلطه مع الخضار
ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي


السلطه الخامسه













عباره عن طبقات من الخضار


اول طبقه خس

بعدين فلفل اخضر بارد
بعدين ملفوف مقطع شرايح
طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا
بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح
وبعدين الجزر المبشور
واخيرا الذره
نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله
نصبها على السلطه وتمتعتي بالطعم مرررررررررررره حلوووووه وشكلها جميل جدا


السلطه السادسه










عباره عن
فلفل اخضر واحمر واصفر

نوعين مكرونه
ذره
خيار
جزر
الصوص
زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملح



المقادير ..

4حبات باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت- 4 حبات بطاطا مقطعةمكعبات و مقلية بالزيت -نخي " حمص حب " - 2حبة بندورة مفرومة- ملح - فلفل اسود- كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص- صنوبر- بقدونس ..
صوص اللبن :
3علب لبن زبادي 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينية- ملح و فلفل اسود - عصير ليمون <<< مو تكثرونه مثلي .. سويت لأهلي و كثرت الليمون و شفت أهلي عيونهم تحولت لليابانيين بسبب تعصر عيونهم من الليمون























الطريقة :


نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي و البطاطا المقلية و الحمص ثم قليل من الخبز المحمص ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة ويزين بالصنوبر و البقدونس

و عليكم بالعافية






؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


سلطة فتة الباذنجان
















**مقادير**

بتنجانه أو أكثر (حسب الطلب)

بندورة (حسب كم بتنجانة عملتوا)












خبز عربي محمص

سمّاق
ملح
زيت ذرة للقلي
مايونيز
لبن
ثوم

**الطريقة**

قطعي البتنجان إلى مكعبات و اقليها...(نصيحة: إذا كنت لا تريدين استهلاك الكثير من الزيت، ضعي مكعبات البتنجان في وعاء فيه ماء و ملح...و لن تمتص الزيت عند القلي...لكن تأخذ وقت أطول لتحمر)

قطعي البندورة إلى مكعبات أيضاً...

ضعي البتنجان في وعاء التقديم، و فوقه البندورة، ثم الخبز المحمص (بعد تكسيره إلى قطع صغيرة)...

**الصلصة**

دقي الثوم و ضعي عليه ملعقتين أو ثلاث من المايونيز مع 2 أو 3 لبن، رشي ملح و اخلطيه جيداً...

ضعي الصلصة فوق الخبز و رشي السماق على الصلصة...

زيني الصحن حسب ما ترين مناسباً...

و بالهنا و الشفا

(بس ما تخلو الخبز يتشتش -- إذا كنت لا تريدين التقديم حالاً...ضعي الخبز على جنب)


؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


سلطة البطاط












المـقآديــر :


- بـطاط
- بـقدونس
- خيار شور
- مايونيز
- مسطرده
- ( إذا تبون تحطون ملح على راحتكم )


الطــريقه :


1 - اول شي نقطع البطاط مربعات مو كبيره ولا صغيره ( وسط )
2 - نفوح البطاط عشر دقايق ..
3 - نقطع اوراق البقدونس
4 - نخلط البقدونس مع البطاط
5 - نقطع خيار شور مربعات صغار

6 - نخلط الخيار شور مع البقدونس والسلطه ..












7 - نحط قفشتين او على حسب من الماينيز ونخلطه بعد ,

8 - نحط مسطرده ونخلطه .. بس لا تكــثرون



ومثـل ما قلت لكم إذا حابـين تحطون ملح مافي اي مششـكله ..















؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


سلطة الدجاج والفراولة




















المقادير
نصف‏ ‏كيلو‏ ‏دجاج‏ ‏فيليه
نصف‏ ‏كيلو‏ ‏فراولة
بصلة

‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏خل‏ ‏بلسمي
ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
خس
جرجير
الطريقة
يسلق‏ ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏بعد‏ ‏إضافة‏ ‏البصل‏ ‏المقطع‏ ‏حلقات‏ ‏وفي‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏.
يقطع‏ ‏الخس‏ ‏والجرجير‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة.
ويضاف‏ ‏إليهما‏ ‏الخل‏ ‏البلسمي‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسودويقلب‏ ‏الخليط‏ .‏
تقطع‏ ‏الفراولة‏ ‏أنصافا‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏ويرص‏ ‏فوقها‏ ‏الدجاج‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعه‏ ‏شرائح‏ ‏صغيرة‏

؟؟؟؟؟؟

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2013 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

lgt ;hlg uk jpqdv sg'hj hgoqhv 2014

موضوع ملف كامل عن حلويات منوعة 2014 امة اقرا

ملف كامل عن حلويات منوعة 2014

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل





المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

هرم الجلي بالفواكه المشكلة



المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

فطائر الجوز بالشوكولاتة

المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2013 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

lgt ;hlg uk pg,dhj lk,um 2014

موضوع ملف كامل منوع للأطباق الأرز 2014 امة اقرا

ملف كامل منوع للأطباق الأرز 2014

طريقة عمل الرز البخاري

المقادير:


1 دجاجة مقطعة أثمان
3 حبات بصل مقطع مكعبات ناعم
5 حبات طماطم مقطعة مكعبات ناعمة
5 حبات جزر مبشور
1 حبة ليمون مقطعة أرباع
البهارات ( 5 حبات هيل , 5 حبات قرنفل , 2 عود صغير قرفه , 3 حبات ليمون عماني جاف , فلفل اسود + كزبرة مطحونه , ملح , زبيب حسب الرغبة )
أرز سعودي الخاص بالكبسة مغسول ومنقوع ( حوالي 2 ونصف أو 3 كاسات )


الطريقة:


_ ينظف الدجاج ويقطع أثمان ويغسل بالدقيق
يشطف ثم يرش بالملح الخشن والفلفل الأسود والهيل ويعصر عليه الليمون ويوضع أيضا قشر الليمون معه ويترك.
_ في قدر متوسط السعة نضع القليل من الزيت مع البصل ويقلب على نار هادئة 10 دقائق
_ نضيف الطماطم والجزر المبشور إلى البصل ويقلب
_نضع البهارات + حبة الليمون
_ تترك المواد جميعها على نار هادئة حتى تذبل
_ الآن نغسل الدجاج ونضيفه إلى المواد ويقلب باستمرار
بتحريك القدر .
_ ممكن إضافة القليل من الماء إذا لاحظنا أن سوائل المواد غير كافيه.......ولا نكثر من الماء حتى ينضج الدجاج بسوائل المواد المنكهة
_ ننتظر حتى ينضج الدجاج 99%
_ نضيف الماء الساخن+ الأرز بعد تصفيته ( الماء أعلى من الأرز 2 سم تقريبا )
_يترك على نار قوية حتى يبدأ في الغليان ثم على نار هادئة جدا حتى ينضج )




طريقه عمل الرز الصيني

المقادير:

دجاج صدور مقطع قطع صغيرة
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا حلوة ( ملعقة اكل)
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت
فلفل اسود - ملح - زنجبيل
الحين نحط شوية زيت ونحمس البصل فيها لين يقرب يلين
ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها لين تستوي
اضيفي الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وقلبيها على النار الى ان تلين
اضيفي صلصة الصويا الحلوة وقلبيها على النار
جا دور الرز مستوي ومسلوق حطيه على الخضار الموجودة
عندك وقلبيه كويس . خففي الحرارة مرة وغطي الرز لدقايق قليلة
ويقدم


طريقه عمل برياني الدجاج السريع

المقادير
2 كوب ارز بسمتي بنجابي المهيدب " المفضل "
1 ملعقة صغيرة زعفران
4 ملعقة كبيرة ماء الورد
6 ملعقة كبيرة سمن او زيت
1 حبة كبيرة بطاطس ، مقشرة، مكعبات
4 قطع صدور دجاج مخلية، مقطعة مكعبات
2 حبة كبيرة بصل، مفروم
4 فصوص كبيرة ثوم ، مهروس
2 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مفروم
2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
2/1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة ملح
3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة ، بدون بذور، مفرومة
4 ملعقة كبيرة روب ، زبادي
2 عود كبير قرفة
2 قطعة ورق غار
8 – 10 حبة قرنفل ، صحيح
كازو مقلي / زبيب / بيض مسلوق للتزيين وعلى حسب الرغبة

الطريقة

اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ من 15 – 20 دقيقة.
2) ضعي الزعفران في كوب صغير، أضيفي ماءالورد، اتركيه جانبا.
3) في قدر كبير ضعي 7 كوب ماء، اضيفي ملعقة كبيرة من الملح و 2 ملعقة كبيرة من الزيت، دعي الماء يغلي على نار قوية،، أضيفي الأرز ودعيه يغلي بقوة من 6 – 8 دقائق، صفيه من الماء.اتركيه جانبا.
4) أثناء سلق الأرز ،، احضري قدر متوسط الحجم، اضيفي السمن وسخني على نار قوية ، اضيفي مكعبات البطاطس، قلبيها عدة مرات الى ان تتحمص و تصبح ذهبية اللون،اخرجيها واتركيها جانبا.(ليس من الضروري ان تنضج البطاطس تماما،،حيث سيتم ذلك أثناء تكملة خطوات الطهي).
5) اضيفي قطع الدجاج الى السمن المتبقي في القدر ، قلبيها على نار قوية 4 – 5 دقيقة الى ان تنضج و تكتسب لون ذهبي . اخرجي قطع الدجاج من القدر، اتركيها جانبا.
6) ضعي البصل في نفس القدر، قلبي الى ان يذبل ، ثم اضيفي الثوم و الزنجبيل، وقلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون .
7) أضيفي بهارات الكاري، الكركم، الملح، الطماطم، الروب، الهيل، القرفة،الغار، القرنفل والبطاطس. أعيدي قطع الدجاج. قلبي جيدا.
8) غطي القدر ودعيه يطهى على نار هادئة لحوالي 10دقائق (يمكنك اعداد خليط الدجاج مسبقا وحفظه في الثلاجة لمدة 2 – 3 يوم ).
9) احضري قدر اخر متوسط الحجم، ضعي فيه نصف كمية الأرز، وزعي خليط الدجاج، ضعي بقية الأرز.
10) وزعي خليط الزعفران فوق الأرز، غطي القدر ودعيه على نار هادئة من 20 – 25 دقيقة الى ان يتسكر الأرز .
11) ضعيه في طبق التقديم ، وزعي حوله البيض المسلوق ، الكازو والزبيب.




طريقه عمل الرز المندي

المقادير

2كوب ارز
2 ملعقة كبيرة زيت او سمن
1 حبة متوسطة بصل، مفروم ناعم
2/1 عود دارسين ( قرفة )
6 – 8 حبة قرنفل، صحيح
6 – 8 حبة هيل، صحيح
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة متوسطة طماطم ، مقشرة، مفرومة
2 – 4 قرن فلفل اخضر حار ( حسب الرغبة )
2/1 3 كوب ماء او مرق


تتبيلة الدجاج
1 كيلو دجاج، مقطع الى ثمانية قطع
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة هيل ، مطحون
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة ( دارسين )، مطحونة
1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، مطحون
2/1 ملعقة صغيرة لومي، مطحون
2 – 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت او سمن

الطريقة
1)اغسلي الأرز جيدا، انقعيه في الماء الدافىء لحوالي 15 دقيقة.
2) سخني الفرن لدرجة حرارة 375 ف، ثبتي الرف الشبكي الأوسط، احضري طبق فرن متوسط الحجم، مقاس 1.5 لتر تقريبا. احضري ورق المنيوم. اتركيه جانبا.
3) في قدر متوسط الحجم ،، سخني الزيت او السمن، اضيفي البصل ، قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح البصل ذهبي اللون.
4) ابعدي القدر عن النار، اضيفي اعواد الدارسين، القرنفل، الهيل، الملح والطماطم ، قلبي لتتوزع المكونات مع بعضها.
5) صفي الأرز من ماء النقع، اضيفيه الى القدر، قلبي الى ان تتوزع المكونات جيدا.
6) ضعي الأرز في طبق الفرن، قطعي قرون الفلفل طوليا ، انزعي البذور ، ضعي قرون الفلفل على سطح الأرز. صبي المرق او الماء فوق الأرز.
7) غطي الطبق بطبقة من ورق الألمنيوم ،، باستعمال طرف السكين اعملي 5 – 6 شقوق في ورق الألمنيوم ،، اتركي الطبق جانبا.
8) ضعي قطع الدجاج في وعاء ، اضيفي الملح، الهيل، البهارات ، القرفة، الكركم، الفلفل، اللومي، عصير الليمون والزيت،، قلبي المكونات الىان تتوزع على قطع الدجاج جيدا. ( يمكنك نزع جلد الدجاج اذا رغبت في التقليل من الدهون في هذا الطبق ).
9) رصي قطع الدجاج المبهرة فوق طبقة الألمنيوم التي عملت فيها الشقوق سابقا.
10) خذي طبقتين من ورق الألمنيوم، ثم غطي الدجاج ، مع احكام تغطية جوانب الطبق تماما ، بحيث لا يكون هناك مجال لتصاعد البخار.
11) ادخلي الطبق الى الفرن لمدة 60 – 70 دقيقة،، يمكنك بعد مرور حوالي 60 دقيقة اخراج الطبق من الفرن ورفع الألمنيوم عن جانب الطبق والكشف على الأرز والدجاج اذا كان قد نضج. اذا كان غير ناضج اعيدي الطبق الى الفرن لبضع دقائق اخرى.
12) ضعي قطع الدجاج جانبا، انزعي الألمنيوم من فوق الأرز، أعيدي ترتيب قطع الدجاج فوق الأرز ،،، وقدميه ساخنا.
• فكرة من الشيفة منال: الشقوق التي عملتيها في ورق الألمنيوم فوق الأرز تعمل على تصاعد بخار الأرز ليطهى به الدجاج وايضا تعمل على تسرب بهارات الدجاج الى الأرز فتكسبه لونا ونكهة شهية.
• للحصول على المندي المدخن : ضعي قطعة من الفحم على النار الى ان تصبح مثل الجمرة ، انزعي الطبقة العلوية من الألمنيوم من فوق الدجاج، ضعي قطعة الفحم، اعيدي الألمنيوم بسرعة بحيث تحافظين على الدخان المتصاعد من الفحم، ذلك يعمل على تشبع الدجاج بنكهة بنكهة الدخان. بعد مرور بضع ثواني ابعدي الورق وتخلصي من الفحم.


طريقه عمل السليق الليّن

المقادير:

2 كوبين أرز وايت سوان
1 دجاجة كبيرة مقطعة الى ارباع (أو افخاذ الدجاج)
1 حبة كبيرة بصل، ارباع
8 حبة هيل ، مجروش
4-6 فصوص مستكة
4 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة ورق غار (لوري)
2 عود قرفة (دارسين)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة

الطريقة:
1) اغسلي الأرزبالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة.
2) ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة.
3) دعي الماء يغلي على نار قوية، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى ان تنضج.
4) اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به.
5) سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س) .
6) وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية فرن، اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم.
7) ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نار قوية الى ان يغلي. أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق. ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز.
8) أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب) . ويتشرب كافة مقدار الحليب.
9) سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق. قلبي الى ان يتوزع مع الأرز.
10) ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج.


طريقه عمل كبسة الدجاج السعودية

المقادير
3 كوب أرز الوليمة
6 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
3 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة
1 كيلو أو أكثر دجاج، مقطع 8 قطع
3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، بدون بذور، مفرومة.
1/4 كوب معجون طماطم
2 حبة لومي، مجفف
6-8 فصوص هيل، صحيح
2 عود قرفة
4 فصوص مسمار (قرنفل)
2 ورق غار
4-6 فصوص فلفل أسود، صحيح
4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة


الطريقة
1 / اغسلي الأرز وأنقعيه في ماء دافئ لحوالي 40 دقيقة.
2) أحضري القدر متوسط الحجم، اضيفي السمن أو الزيت، سخني على نار قوية، اضيفي البصل، قلبيه على النار الى ان يصبح ذهبي اللون . أخرجي البصل واتركيه جانباً. (احتفظي بحوالي نصف مقدار البصل المحمر للتزيين لاحقاً).
3) اضيفي قطع الدجاج الى نفس الزيت الذي في القدر، قلبيها على نار قوية 4-5 دقيقة الى ان يكتسب الدجاج لون ذهبي .
4) أضيفي نصف مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون الطماطم، كوب ماء، أضيفي اللومي، الهيل، القرفة، المسمار.
5) غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 40 دقيقة الى ان ينضج الدجاج.
6) اضيفي بهارات الكبسة، قلبي الى ان تختلط مع الدجاج.
7) صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه على سطح الدجاج، قلبي بهدوء، يجب أن يكون المرق حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.
8) دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي بقوة 2-3 دقيقة الى ان يتشرب المرق.
9) غطي القدر ودعيه يطهي على نار هادئة جداً لحوالي 40 دقيقة الى ان يتسكر.( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر).
10) ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزعي البصل المحمر على السطح ، زيني الطبق حسب الرغبة.


فكرة


• للحصول على طعم اللومي،، اغرزي طرف السكين في حبة اللومي لكي تثقبيها قليلاً قبل استعمالها،، ذلك يساعد على خروج مزيد من النكهة الحامضة والقوية أثناء الطهي.
• بهارات الكبسة هي عبارة عن خلطة من البهارات المطحونة،، يتم اعدادها منزلياً،، كما تتوفر دائماً في الأسواق الخليجية.


طريقه عمل الرز الكابلي

المقادير
دجاجة +5 اكواب رز مسلوق نصف سلق ومصفى +بصلتين كبيرتين مقطعه شرايح+3 حبات بطاطس كبيرة مقطعه الى قطع كبيرة
+ملعقه ثوم مطحون+برتقاله مقطعه قطع كبيرة+باكيت صلصة
ملعقتين بهارات مشكلة +ملعقه صغيرة ملح ليمون+ملعقه صغيرة زعفران+
ملح +نصف كأس زيت اوسمن او زبدة +نصف فنجان ماء كادي+نصف فنجان ماء ورد

الطريقه

نضع البصل والثوم مع الزيت في وعاء ونقلبه على النار شويه ونحط البرتقال عليه..
نضع الدجاج ونقلب شويه
نحط البهارات والصلصه وماء الورد وماء الكادي والزعفران والملح ..
ملح اليمون بعد ماتنضج المكونات كلها..ونقلب ونحط كاسه ونص ماء
ونهدي النار لحد ماتنضج الخلطة ..ملاحظة لاتكثروا الماء لو حسيتوا انها نقصت كتير
نص كاس زياده فقط..

الرز المسلوق
بعد ماحطينا الرز فوقها ..ملاحظة ..نجيب نصف فنجان ماء كادي مع شوية زعفران

وننقع الزعفران فيه ولما نحط الرز فوق الخلطة نرش فوقهم الزعفران مع ماء الكادي

ونخليه على النار هادئة جدا لحد مايشرب الماء..ونطفي النار ونتركه قليلا
5 دقايق ..بعدين نجيب طبق الغرف ونحط شوية رز من فوق الوجه ..في طبق التقديم
ونغرف الارز ونرص الدجاج والبطاطس ونرتب شكله

ونقدمه مع سلطة الخيار بالبن والنعناع


طريقة عمل الرز الهندي

المقادير
4 بصل شرائح
زيت للتقليه
لوز او كاجو
زبيب
3 ملاعق ك حليب سائل
كزبرة للتزيين
بهارات
4 حبات هيل*

4 حبات قرنفل*
عود قرفة
انا ما كان عندي حطيت ملعقة صغيره
*ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيره كركم تخلط مع الحليب
2 كاس رز وانتي وحاجتك
اذا زاد الرز تزيدي في المقادير
نبدأ باللوز نسلقه ونقشرة ثم نضع الزيت في القدر و
يقلب حتى يبدا يشقر
ثم نضيف عليه الزبيب وتتنتبهين
لان الزبيب بسرعة يحمر
اذا تحمروا شيليهم وحطي مكانهم البصل
وقلبيه اذا حمر شيلي منه ثلاثة ارباع
والباقي حمريه زين عشان نزين في الوجه
شيلي البصل المحمر وحطيه على جنب
نرجع مكانه اللوز والزبيب والبصل حق الرز
ونحط فوقه الرز ونقلب
ثم نضيف الكركم المخلوط بالحليب
ونضيف الماء ويترك حتى النضج
ويقدم ويزين

وبالهناء والعافيه

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

lgt ;hlg lk,u ggH'fhr hgHv. 2014

موضوع كشف فلكي روحاني عام كامل عن الصحه والمال والتجاره والحب والعاطفه مجانا 00201100001218 امة اقرا

كشف فلكي روحاني عام كامل عن الصحه والمال والتجاره والحب والعاطفه مجانا 00201100001218

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه وسلم أما بعد
أخوتي فى الله ،،
دعونا نرحب بكم فى موقعنا المتخصص لفضيلة الشيخ محمود الفحام فى علوم الفلك و الروحانيات بما يتواجد داخل عالم هذا المجال الذي يحتوي على العديد و العديد من الخدمات و الفوائد و الاستخدامات فى كل شئ
اخوتي الاعزاء
خير ما نبدأ به كلامنا هو عطر الكلام من المصحف الشريف
قول الله العلي العظيم تعالى :
بسم الله الرحمن الرحيم
{وننزل من القرآن ما هو شفاء ورحمة للمؤمنين ولا يزيد الظالمين إلاخسارا}
صدق الله العظيم

اخوتي الكرام نسأل الله عن وجل عن كم من اسره وكم من شخص يعاني من مشاكل واضرابات وامراض لا يعرف كيفية التعامل معها ويكون له من الطلبات فى ان يحصل على من يريد الزواج به واسره تسعي من اجل انجاب طفل بعدما حرمت منه وغيرهم من البنات التي تعاني من سن العنوسه وتاخر الزواج والعديد من ارباب المصالح وتكون الحياه متعسره امامهم وكم من المرضي لا يعرفوا مما يعانون فمن امراض على سبيل المثال لا تندلع تحت المسميات الطبيه وليس لها اى سبب او مؤشر واضح
أيها الاخوه الكرام يشرفنا ويسعدنا ان نعلن لسيادتكم انه ولله الحمد
قد قرر فضيلة الشيخ محمود محمد الفحام ,,, حفيد شيخ الازهر الشريف العلامه الكبير محمد الفحام الامام الاكبر لمشيخة الازهر الشريف
فضيلة الشيخ محمود الفحام الذي ولد عام 1960 ميلاديا درس القران والشريعه الاسلاميه على نهج اله اجمعين واصبح معيدا بجامعة الازهر الشريف ثم بعد ذلك تفرغ لمجال الفلك وابحاثه مع دراسته فى علوم سيدنا سليمان والعلوم الروحانيه منها البسط والتسكير وابدع فى علم الحرف وله فيه العديد والعديد من المؤلفات وايضا فيما يخص الابراج و الاحجار الكريمه فلله الحمد حصل على درجات علميه أهلته لنيل اعلى الجوائز الدوليه من مجلات وجرائد ودور نشر عالميه عن مؤلفاته وابحاثه الفلكيه واخيرا اذا به يبدع مره اخري ويصدر سلسلة كتب كامله عن التعامل بالروحانيات والرقيه الشرعيه والقران الكريم ( علاجات لجميع انواع الامراض الروحانيه وطلبات قضاء الحوائج ولله الحمد جميعها من القران والسنه المحمديه )

بسم الله الرحمن الرحيم
{وَاتّبَعُواْ مَا تَتْلُواْ الشّيَاطِينُ عَلَىَ مُلْكِ سُلَيْمَانَ وَمَا كَفَرَ سُلَيْمَانُ وَلَـَكِنّ الشّيْاطِينَ كَفَرُواْ يُعَلّمُونَ النّاسَ السّحْرَ وَمَآ أُنْزِلَ عَلَى الْمَلَكَيْنِ بِبَابِلَ هَارُوتَ وَمَارُوتَ وَمَا يُعَلّمَانِ مِنْ أَحَدٍ حَتّىَ يَقُولاَ إِنّمَا نَحْنُ فِتْنَةٌ فَلاَ تَكْفُرْ فَيَتَعَلّمُونَ مِنْهُمَا مَا يُفَرّقُونَ بِهِ بَيْنَ الْمَرْءِ وَزَوْجِهِ وَمَا هُم بِضَآرّينَ بِهِ مِنْ أَحَدٍ إِلاّ بِإِذْنِ اللّهِ وَيَتَعَلّمُونَ مَا يَضُرّهُمْ وَلاَ يَنفَعُهُمْ وَلَقَدْ عَلِمُواْ لَمَنِ اشْتَرَاهُ مَا لَهُ فِي الاَخِرَةِ مِنْ خَلاَقٍ وَلَبِئْسَ مَا شَرَوْاْ بِهِ أَنْفُسَهُمْ لَوْ كَانُواْ يَعْلَمُونَ }
صدق الله العظيم

فدعونا ايها الاخوه الكرام نعلم سيادتكم ببعض مما يقدمه
شيخنا الكريم الجليل : فضيلة الشيخ / محمود الفحام

يقدم إليكم جميعا علاج جميع انواع الامراض الروحانيه مجانا سنة عن رسوله الكريم عليه افضل الصلاة والسلام وعلى اله وصحبه اجمعين وعلى نهجهه وسلفه العظيم ،،

وبفضل الله والذي برع وبحمدالله تعالى كان الأول ضمن أفضل شيوخ العالم بالاتحاد العالمي للفلكيين والروحانيين ليكون بينهم المصنف الاول لجموع الشيوخ الروحانيين لجلب الحبيب وعلاجات السحر بالقران الكريم وصاحب اكبر متجر للخواتم الروحانيه والاحجار الكريمه

فيسعدنا اولا ان نعلن لسيادتكم الخدمات التي يقوم بتقديمها فضيلة الشيخ الروحاني محمود الفحام لنضعها بين ايديكم فى العلاجات بالقران الكريم والرقيه الشرعيه
اولا
يتقدم الشيخ الروحاني بعلاج جميع انواع الاسحار والاعمال الروحانيه مجانا
علاج السحر والمس واللمسه والنظره والعين والحسد واللمسه الشيطانيه
وعلاج جميع انواع الاسحار السفليه والارضيه
علاج العقم حل تاخر الانجاب لدي الرجال والنساء
علاج الامراض التي لا تندلع تحت اى تشخيص طبي
ولله الحمد توصلنا لعلاجات بعض الامراض المستعصيه
كالقنصر- السرطان - الايدز وغيرها

ويشرفنا ان نعلن لسيادتكم عن بعض الخدمات و الفوائد والمساعدات والاستخدامات فى الكثير و الكثير من متطلباتكم العامه و طلبات قضاء الحوائج ومنها على سبيل المثال لا الحصر :
جلب الحبيب خلال الساعه للخطبه والزواج - وزواج البنت البائر المتعسره عن الزواج - وعودة المطلقه وقضاء الحوائج وتيسير الاعمال والامور العامه - وعودة الغائب والكشف عن الكنوز وعودة المسروقات - وعودة الحبيب الغضبان الغائب - ، قضاء الحوائج ، عقد الألسنه ، جلب الزبون فى التجاره ،لتفريج الكروب وزوال الضيق ،للعزة والكرامة والتحصن من السحر ، للدفائن والكنوز كشف واخراجها ،تسخير قلوب الناس بالمحبة والقبول،علاج المربوط عن النساء، للقضاة وأرباب المناصب و المسؤولين، القبول والجاه عند الناس ، لتفريج الكروب
للعزه والكرامه والتحصن من الاسحار والاعمال والنظر والعين والحسن وكل شئ
للكشف على الكنوز وتسخير قلوب الناس بالمحبه والقبول

كما يشرفنا وجود أكبر و أضخم متجر روحاني ولله الحمد تم بيع عدد لا يقل عن 4000 قطعه روحانيه من خواتم وقلادات وخرز ومعلقات
فلدينا على سبيل المثال لا الحصر
خاتم الملوك السبعه - خاتم الزهره الشامل - خاتم مخصص للجلب والمحبه - خاتم للهيبه و القبول والدخول على الحكام - خاتم لصد الحديد و النار - خادم مخدم بـ77 عون لكل شئ - والعديد من الخرز كخرزة الحيه النور لمن يمتلكها يمتلك نصف العالم والعديد و العديد من المنتجات الروحانيه كقلادة المحبه و معلقة الرزق وجلب الزبون فى التجاره وخواتم للطيران والاخفاء و الدخول على الحكام وغيرها الكثير و الكثير من المنتجات

ويعلن فضيلة الشيخ محمود الفحام ...
عن استقباله لطلباتكم واستفسارتكم وطلبات الكشوفات المجانيه على مدار الساعه 24 ساعه يوميا 7 ايام على مدار الاسبوع
ويسعدنا ان نقدم لكم
اكبر اصدق اقوى كشف روحاني شامل لمعرفة حياتك العامه العمليه العطافيه الماليه لك ولمن تريد فقط عن طريق اتصال واحد 00201100001218

للتواصل مع فضيلة الشيخ الروحاني
محمود الفحام مباشره

الهاتف / الجوال
من داخل مصر : 01100001218
من خارج مصر : 00201100001218

او عن طريق البريد الالكتروني
MeLfHaM @Yahoo.Com
Elf7aM @Gmail.Com

او عن طريق مواقعنا
قيد الانشاء
Www .shikhrohani. com
Www .shikhrohani. NeT
او موقعنا
Www .shikh.7olm. org
www .rohani.ba7r. biz
ونتمني من الله العلي العظيم التوفيق للجميع
وان يعطينا من القدره على مساعدة كل من يطلب ويحتاج للمساعده
اخوكم فى الله

محمود محمد الفحام
عضو مشيخة الازهر الشريف
المعتمد للعلاجات بالرقيه الشرعيه و القران
عضو اتحادات فلكيه عديده منها الاتحاد العالمي للفلكيين بفرنسا
نائب رئيس معهد البحوث الفلكيه بجمهورية مصر العربيه
اخصائي الحسابات الفلكيه والطب الروحاني و المعالجه

المصدر: منتديات كافي شوب - من قسم: نقاشات جادة { .. يمنع النقل في هذا القسم .. }

---

;at tg;d v,phkd uhl ;hlg uk hgwpi ,hglhg ,hgj[hvi ,hgpf ,hguh'ti l[hkh 00201100001218