بطاطس متوسطة الحجم
صدور دجاج مسلوقه
لوز مقلي
جبن موزاريلا وجبن سلايد(شرائح)
زيت للقلي
تقشر و تقسم البطاطس الي نصفين متساوين وتحفر من الوسط الي الاجناب حتي تتشكل وتصبح مثل القارب...
ثم تقلي القوارب في زيت غزير وساخن حتي تتحمر وتخرج تصفي جيدا من الزيت وتبرد
ثم نحشيها بالدجاج المنسل طوليا بشكل رقيق بعد خلطه بالموزاريلا واللوز المقلي
ثم نقطع الجبن الشرائح طوليا ونضع علي كل قطعة علي شكل اكس كما في الصورة...
ثم توضع في طاجين وتدخل الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية..
مدة مابين عشر الي 15 دقيقه حتي يمتزج الجبن مع الدجاج ويلتصق الجبن الشرائح جيدآ..ويسيح قليلآ..
وهذا شكلها النهائي...........
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600.
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2013 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry
'vdrm hu]h] r,hvf hgf'h's lu w]v hg][h[ ,hgg,. 2014
No comments:
Post a Comment