Monday, February 10, 2014

موضوع طريقه دجاج شهية بالبطاطس امة اقرا


طريقه دجاج شهية بالبطاطس



بطاطس متوسطة الحجم
صدور دجاج مسلوقه
لوز مقلي
جبن موزاريلا وجبن سلايد(شرائح)
زيت للقلي

تقشر و تقسم البطاطس الي نصفين متساوين وتحفر من الوسط الي الاجناب حتي تتشكل وتصبح مثل القارب...

ثم تقلي القوارب في زيت غزير وساخن حتي تتحمر وتخرج تصفي جيدا من الزيت وتبرد
ثم نحشيها بالدجاج المنسل طوليا بشكل رقيق بعد خلطه بالموزاريلا واللوز المقلي

ثم نقطع الجبن الشرائح طوليا ونضع علي كل قطعة علي شكل اكس كما في الصورة...
ثم توضع في طاجين وتدخل الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية..
مدة مابين عشر الي 15 دقيقه حتي يمتزج الجبن مع الدجاج ويلتصق الجبن الشرائح جيدآ..ويسيح قليلآ..




الي الل



No comments:

Post a Comment