بياض البيض , 6 حبات
بيض , 2 حبة
طماطم مقطعة , كوب
ملح , حسب الرغبة
سبانخ , 2 كوب صغير
زيت زيتون , 3 ملاعق صغيرة
ثوم مفروم , فص
فلفل أسود , حسب الرغبة
سكرم قليلة الدسم , 0.75 كوب
طماطم شرائح , 2 حبة كبيرة
بيض , 2 حبة
طماطم مقطعة , كوب
ملح , حسب الرغبة
سبانخ , 2 كوب صغير
زيت زيتون , 3 ملاعق صغيرة
ثوم مفروم , فص
فلفل أسود , حسب الرغبة
سكرم قليلة الدسم , 0.75 كوب
طماطم شرائح , 2 حبة كبيرة
طريقة تحضير فيرتاتا الجبن والخضار :
يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت .
تسخن ملعقة من الزيت في مقلاة للفرن متوسطة الحجم ، ثم تضاف أوراق السبانخ والطماطم والثوم وتقلب لمدة 4 دقائق .
يخفق البيض والبياض في وعاء كبير ويحرك مع السبانخ والثوم والجبن ويتبل بالملح والفلفل .
تسخن ملعقتان من الزيت في نفس المقلاة ، ويضاف مزيج البيض .
تخفض الحرارة وتحرك المقلاة لتستوي كل المكونات معا .
تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البيض ومن ثم يحمر الوجه ثم تخرج من الفرن وتقطع وتقدم مع مقبلات من الخضراوات .
تسخن ملعقة من الزيت في مقلاة للفرن متوسطة الحجم ، ثم تضاف أوراق السبانخ والطماطم والثوم وتقلب لمدة 4 دقائق .
يخفق البيض والبياض في وعاء كبير ويحرك مع السبانخ والثوم والجبن ويتبل بالملح والفلفل .
تسخن ملعقتان من الزيت في نفس المقلاة ، ويضاف مزيج البيض .
تخفض الحرارة وتحرك المقلاة لتستوي كل المكونات معا .
تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البيض ومن ثم يحمر الوجه ثم تخرج من الفرن وتقطع وتقدم مع مقبلات من الخضراوات .
معلومات عامة عن فيرتاتا الجبن والخضار :
تكفي فيرتاتا الجبن والخضار ل 4 أشخاص .
وقت طهي فيرتاتا الجبن والخضار10 دقيقة .
وقت تحضير فيرتاتا الجبن والخضار 15 دقيقة .
وقت طهي فيرتاتا الجبن والخضار10 دقيقة .
وقت تحضير فيرتاتا الجبن والخضار 15 دقيقة .
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2013 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry
'vdrm hu]h] u[m fhg[fk , hgoqhv 2014
No comments:
Post a Comment