معلومات عن طريقة عمل المنين
المنين نوع من انواع المعجنات حلوة المذاق والسهلة الاعداد والتحضير سنقدم لك سيدتي طريقة عمل المنين مع تمنياتي ان تنال اعجابك .
مقادير طريقة عمل المنين
5 اكواب دقيق
2 كوب زبده
معلقة كبيرة شمر
معلقة كبيرة سمسم
مقدار ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة ينسون
معلقه خميره
2 كوب حليب
مقدار عجوه
طريقة عمل المنين
نضع الدقيق و الشمر و الينسون و السمسم و ملح و سكر و خميره ونقلبهم مع بعض زى الكحك كده وبعدها نعجنها بالحليب ونتركها ترتاح لمده 20 دقيقه
وبعدها نعمل العجوه رول طويل ونقطع العجينه ونفردها بالنشابه ونضع عليها الحشو الرول ونلفها بالحشو رول مرة اخرى
دهني الصاج بزيت ورصيها واتركيها نصف ساعه تخمر فى مكان دافى بعدها ندهنا ببيض ونرش عليها سمسم
ندخلها الفرن بدرجه حراره180 وتقدم عندما يشقر لونها
No comments:
Post a Comment