Showing posts with label
amp;#65227amp;#65252amp;#65246.
Show all posts
Showing posts with label
amp;#65227amp;#65252amp;#65246.
Show all posts
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ: ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ: ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺷﻤﺮ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻳﺎﻧﺴﻮﻥ ﺍﻟﺤﺸﻮ : 1 ﺣﺒﺔ ﺟﺰﺭ 1 ﺣﺒﺔ ﺑﻄﺎﻃﺲ 1 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺎﺯﻳﻼﺀ 1 ﺣﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ 1 ﺣﺒﺔ ﺑﺼﻞ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺷﻔﺔ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ : ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻴﺎﻧﺴﻮﻥ ﻭ ﺍﻟﺸﻤﺮ ﺛﻢ ﺗﺼﻨﻊ ﺣﻔﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﻭ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭ ﻳﻌﺠﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺑﺎﻟﺘﺪﺭﻳﺞ ﻳﺴﺘﻤﺮ ﺍﻟﻌﺠﻦ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻟﻴﻨﺔ ﻭ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﺛﻢ ﺗﻐﻄﻰ ﻭ ﺗﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺤﺸﻮ ﺗﺴﻠﻖ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭ ﺍﻟﺒﺎﺯﻳﻼﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﺗﻠﻴﻦ ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻳﻔﺮﻡ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﺛﻢ ﻳﺤﻤﺮ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭ ﺍﻟﺒﺎﺯﻳﻼﺀ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻭ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ﻭ ﻳﺤﺮﻙ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺗﺘﺒﻞ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭ ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺷﻔﺔ ﺛﻢ ﻳﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﺗﻘﺴﻢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻛﺮﺍﺕ ﺑﺤﺠﻢ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺛﻢ ﻳﻔﺮﺩ ﻛﻞ ﻗﺴﻢ ﻭ ﻳﻘﻄﻊ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﻳﺤﺸﻰ ﻛﻞ ﻗﺴﻢ ﺑﻤﻘﺪﺍﺭ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺸﻮ ﺛﻢ ﺗﻠﻒ ﺍﻷﻃﺮﺍﻑ ﻭ ﻳﻐﻠﻖ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ ﻳﺴﺨﻦ ﺯﻳﺖ ﻋﻤﻴﻖ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺳﺎﺧﻨﺎً ﺛﻢ ﻳﻘﻠﻰ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ ﻓﻲ ﺯﻳﺖ ﻣﻌﺘﺪﻝ ﺍﻟﺴﺨﻮﻧﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺤﻤﺮ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺕ ﺛﻢ ﻳﺼﻔﻰ ﻭ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭ ﻳﻘﺪﻡ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ : ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪ ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ 1 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ 1 ﺑﻴﻀﺔ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻓﺎﻧﻴﻼ ﻛﻮﺑﻴﻦ ﻭﻧﺼﻒ ﺩﻗﻴﻖ 1ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻴﻜﻴﻦ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ: ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪ ﻭﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻛﺒﻴﺮ، ﺛﻢ ﻧﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍً ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﻫﻜﺬﺍ ﺫﺍ ﻗﻮﺍﻡ ﻛﺮﻳﻤﻲ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺇﻟﻰ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ. ﻧﻀﻴﻒ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ، ﺛﻢ ﻧﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻤﺪﻳﺔ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﻤﺨﻠﻮﻁ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻭﻧﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺛﻢ ﻧﻠﻒ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﻘﻄﻌﺔ ﺑﻼﺳﺘﻴﻚ ﻭﺗﺒﺮﺩ ﻟﻤﺪﺓ 2 ﺇﻟﻰ 3 ﺳﺎﻋﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺘﻤﺎﺳﻚ ﺟﻴﺪﺍ. ﻧﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻮﺭ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﻟﺒﺴﻄﻬﺎ ، ﺛﻢ ﻧﺼﻨﻊ ﻃﺎﻭﻟﺔ ﻟﻠﻔﺮﺩ ﺑﻄﺮﻳﻘﺘﻚ ﺃﻭ ﺑﻬﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻖ ، ﺍﻟﻤﻬﻢ ﺃﻥ ﺗﺮﺷﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ . ﻗﻄﻌﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻘﻄﺎﻋﺔ ﺛﻢ ﺭﺻﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﺻﺎﺝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻣﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﻧﻠﺰﻕ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺑﺒﻌﻀﻮ ﺑﺎﻟﻤﺮﺑﻰ ﺍﻭ ﺑﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺘﺰﻳﻦ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ: 2 ﻛﺎﺱ ﺳﻜﺮﻧﺎﻋﻢ 2 ﻛﺎﺱ ﺯﺑﺪﻩ ﻟﻴﻨﺔ 5 ﻛﺎﺳﺎﺗﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ: ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺳﻮﺍ ﻟﺘﺼﺒﺢ ﻣﻠﺴﺎﺀ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﻭﻧﻘﻠﺒﻪ ﻟﺘﺼﺒﺢ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻃﺮﻳﺔ ﺟﺪﺍ ﻭﻧﺎﻋﻤﺔ ﻧﺸﻜﻠﻬﺎ ﺇﻣﺎ ﻧﻜﻮﺭﻫﺎ ﻭﻧﻀﻊ ﺣﺒﺔ ﻓﺴﺘﻖ ﺑﺎﻟﻨﺼﻒ ﺃﻭ ﻧﻌﻤﻠﻬﺎ ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﻧﻠﻔﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ ﻟﺘﺼﺒﺢ ﺩﺍﺋﺮﺓ ﻣﻘﻔﻠﺔﺑﺎﻟﺸﻜﻞ ﻧﺤﻤﺮﻫﺎ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ ﺗﺤﺖ ﻓﻘﻂ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﺍﺍﺍﻣﺎ ﺛﻢ ﻧﺸﻴﻠﻬﺎ ﺃﻫﻢ ﺷﻲ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻡ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺘﻔﺘﺖ ﻋﻠﻄﻮﻝ ﺇﺫﺍ ﻣﺎﺑﺮﺩﺕ
ﺗﺸﺘﻬﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﺮﻗﺘﻬﺎ ﻭﺳﻬﻮﻟﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﻭﻣﻘﺎﺩﻳﺮﻫﺎ ﺍﻟﺒﺴﻴﻄﺔ، ﻻ ﺗﺘﺮﺩﺩﻯ ﻓﻰ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔﺍﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ ﻓﻬﻰ ﺳﻬﻠﺔ ﻭﻟﺬﻳﺬﺓ ﻭﻣﺤﺒﺒﺔ ﻟﻸﻃﻔﺎﻝ ﻭﻟﻠﻜﺒﺎﺭ. ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ: 2/ 3 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ 2 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ ﺃﻭ ﺩﻗﻴﻖ )ﺧﺎﺹ ﺑﺎﻟﻤﻌﺠﻨﺎﺕ( ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ : - ﺗﺨﻠﻂ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻣﻌﺎً ﻭﺗﻌﺠﻦ ﺟﻴﺪﺍً ﺑﺈﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻌﺠﺎﻧﺔ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ. - ﺍﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻏﻴﺮ ﺳﻠﺴﺔ ﻭﻣﺘﻼﺻﻘﺔ ﻓﻴﻤﻜﻨﻚِ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ، ﻭﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺟﺎﻓﺔ ﻭﻏﻴﺮ ﻟﻴﻨﺔ ﻓﻴﻤﻜﻨﻚ ﺗﺰﻭﻳﺪﻫﺎ ﺑﺎﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ. - ﺍﺣﺘﻔﻈﻰ ﺑﺎﻟﻌﺠﻴﻦ ﻟﻤﺪﺓ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﻓﻰ ﻣﻜﺎﻥ ﺩﺍﻓﺊ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺨﻤﺮ ﺗﻤﺎﻣﺎً . - ﺣﻤﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻗﻠﻴﻼً ﻗﺒﻞ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻭﺣﺸﻮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ . - ﺇﺑﺪﺃﻯ ﻓﻰ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻛﻴﻔﻤﺎ ﺗﺸﺎﺋﻴﻦ، ﻭﻗﻮﻣﻰ ﺑﺤﺸﻮﻩ ﺃﻭ ﺗﺰﻳﻴﻨﻪ ﻭﻭﺿﻌﻪ ﻓﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺗﺤﺖ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ . ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ: ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺣﺸﻮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻣﻠﺢ ﻟﻠﺤﺸﻮ, ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺻﻠﺼﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ( ﻟﻠﺤﺸﻮ, ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻟﻠﺤﺸﻮ ,2 ﺛﻤﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﻟﻠﻌﺠﻴﻨﺔ , ﻛﻮﺏ ﻣﻠﺢ ﻟﻠﻌﺠﻴﻨﺔ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﻟﻠﻌﺠﻴﻨﺔ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺩﻗﻴﻖ ﻟﻠﻌﺠﻴﻨﺔ , ﻛﻮﺏ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻟﻠﺤﺸﻮ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﺣﺎﺭ ﻟﻠﺤﺸﻮ, ﺛﻤﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﻟﻠﻘﻠﻲ, ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ • ﻟﻌﻤﻞ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ: ﻳﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻭﻳﻌﺠﻦ ﺍﻟﺠﻤﻴﻊ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺸﻜﻞ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺔ ، ﺛﻢ ﺗﺘﺮﻙ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ. • ﻟﻌﻤﻞ ﺣﺸﻮﺓ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ: ﺗﺴﻠﻖ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭﺗﻬﺮﺱ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﺔ ، ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ، ﻭﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ، ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ، ﻭﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﺠﻤﻴﻊ ﺟﻴﺪﺍً ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺘﻠﻂ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ. - ﺗﺨﺮﺝ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ، ﻭﺗﻔﺮﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺎﺋﺪﺓ، ﺛﻢ ﺗﺮﻗﻖ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭﺗﺸﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺩﻭﺍﺋﺮ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻭﺗﻘﺴﻢ ﺇﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ. - ﻳﺤﺸﻰ ﻛﻞ ﻧﺼﻒ ﻣﻦ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ ﺑﻮﺿﻊ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻭﺳﻂ ﻧﺼﻒ ﺍﻟﺪﺍﺋﺮﺓ، ﻭﻳﻠﻒ ﺍﻟﻄﺮﻑ ﺍﻷﻳﻤﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﻴﺴﺮﻯ ﻭﺍﻟﻄﺮﻑ ﺍﻷﻳﺴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﻴﻤﻨﻰ ﺛﻢ ﺗﻠﺼﻖ ﺍﻷﻃﺮﺍﻑ ﺑﺒﻌﻀﻬﺎ. - ﺗُﻘﻠﻰ ﻭﺣﺪﺍﺕ ﺍﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ ﺑﺤﺸﻮﺓ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲﺍﻟﺤﺎﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭٍ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺣﺘﻰ ﺗﻜﺘﺴﺐ ﻟﻮﻧﺎً ﺫﻫﺒﻴﺎً. - ﺗُﻘﺪﻡ ﺳﻤﺒﻮﺳﻚﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲﺍﻟﺤﺎﺭﺓ ﺳﺎﺧﻨﺔً ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻼﻃﺔ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﺀ ﺃﻭ ﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﻄﺤﻴﻨﺔ
